牛奶在人們的日常生活中扮演著非常重要的角色，可以這么說，從嬰兒落地到安入黃土，在人的一生中的每個時段都在與牛奶大打交道。隨著人類對健康的向往，牛奶的作用日益顯著，同時，其功效也在逐步得到最大限度的發(fā)揮。

　　中醫(yī)學(xué)認為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當?shù)募庸?，或和其他食物一起進行調(diào)配，可制成各種“食療牛奶”。

　　牛奶可以美容這一功效其實很早就已經(jīng)被我們的祖先所掌握。牛奶浴這一念頭是由皇室貴族開始的。古羅馬帝國Nero的皇后Poppaea就是洗牛奶浴的第一人，而青出于藍者就有埃及艷后Cleopatra。愛美的Cleopatra最愛牛奶?。虻厣钚排Ｄ逃袧嵞w、柔膚及漂白作用．故她經(jīng)常以牛奶浸?。两袢允敲廊萁缂言挕０＜芭蹩藠浒吞乩３旨∧w冰潔玉潤的秘訣就是洗“牛奶浴”。不管你信不信，總之，從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，牛奶是誰也不能否認的美膚佳品。

　　愛美之心人皆有之，無分男女，英國19世紀著名的BeaUBrummeII的王子Regent便是酷愛牛奶浴的男性。時至今日，牛奶浴己非皇室貴族獨尊的超級享受，炮制個現(xiàn)代化的牛奶浴也比古時輕易。只需把一杯脫脂奶粉加入溫水中．一個滋潤性強的牛奶浴使告完成。

　　牛奶美容護膚篇

　　敷霜：將棉花在冷牛奶中浸濕，再敷在額、頰部上，待牛奶干后再擦拭，如此反復(fù)2-3次，最后用清水洗凈。身體其他部位也可以用同樣的方法擦拭，可收到美容、美肌的效果。至于曬傷、患濕癥或斑癥的皮膚，若用牛奶作敷霜，會更有效。

　　洗眼：牛奶也可作天然的眼藥，洗除眼內(nèi)的塵埃。消去充血，恢復(fù)視力。將紗布做成比眼睛眶稍大的方塊，浸在牛奶中讓它完全濕透，再覆蓋在眼睛上，眼睛睜開，幾分鐘即可。

　　牛奶?。簩⒓s1公斤的牛奶倒入溫水浴池里，不用肥皂，直接進池沐浴或是用刷子、海綿在牛奶中完全浸濕，再擦拭身體，最后用清水沖洗即可。

　　牛奶洗頭： 印度托達人是以放牧水牛為生的游牧民族。主要食品是牛奶、牛油和奶制品，但是他們不吃水牛肉。在有些時候，也去采集野生植物和野蜂蜜 由于放牧水牛，牛奶供應(yīng)比較充足些。他們不管是高齡長者，還是青春少女，都喜歡用熱牛奶洗頭，所以他們的頭發(fā)總是錚錚發(fā)亮。

　　效果：牛奶中含有的酵素功能可以對皮膚產(chǎn)生美容效果，同時也可以促進皮膚表面角質(zhì)的分解。它的極微細的脂肪球如果附在皮膚表層，就如同面霜布滿全身一樣，皮膚會受到滋潤而逐漸顯出光彩。

　　注意事項： 牛奶適合任何膚質(zhì)的人美容。但是記住不要用過期的牛奶，這樣效果就會差很多。

牛奶美容實戰(zhàn)篇

　　【牛奶美容九大策略】

　　香濃美味的牛奶還是愛美人士的“必備秘密武器”！眾所周知，喝牛奶、牛奶浴都是通往“膚如凝脂”這一最高境界的捷徑，而適當?shù)乩门Ｄ套灾泼婺?，也未嘗不是居家美眉的法寶哦。

　　一、凍牛奶舒緩日傷皮膚

　　不講不知，原來牛奶不單能給肌膚營養(yǎng)，而且基于酵素的作用，亦有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效。因此當享受完日光浴后，若發(fā)覺面部因日曬而灼傷出現(xiàn)紅腫，可利用牛奶來護理。

　　首先，以凍牛奶來洗臉，然后整張面敷上浸過牛奶的化妝棉，或以薄毛巾蘸上牛奶敷在發(fā)燙的患處。假使全身都有疼痛感覺，不妨浸一浸牛奶浴，這樣，便能使受日光所損傷的皮膚得以舒緩，減少痛楚及防止炎癥的產(chǎn)生。

　　二、牛奶面膜去皺兼美白

　　牛奶含有豐富的乳脂肪、維他命與礦物質(zhì)，具天然保濕效果，而且容易被皮膚所吸收，能防止肌膚干燥，并可修補干紋，美容效果極佳，崇尚天然美容的你不妨試試。

　　三、滋潤防皺面膜

　　1、牛奶+面粉

　　方法：將3匙牛奶和3匙面粉拌勻，調(diào)至呈糊狀，涂滿臉部，待面膜干后，以溫水按照洗臉步驟仔細清洗。

　　此面膜一星期最多只能敷兩次，太過頻繁對肌膚反而不好。

　　2、牛奶+橄欖油+面粉

　　方法：取1湯匙牛奶，加數(shù)滴橄欖油和少量面粉拌勻，敷在清潔的面上，干后以溫水清洗。

　　此敷面劑具減少皺紋、增加皮膚彈性功效。

　　3、牛奶+草莓

　　方法：將50克草莓搗碎，以雙層紗布過濾，取汁液調(diào)入1杯鮮牛奶中，拌勻后取草莓奶液涂于面部及頸部加以按摩，保留奶液于面頸約15分鐘后清洗。據(jù)記載此美容奶液為瑞士護膚古秘方之一，能滋潤，清潔皮膚，具溫和的收斂作用，同樣有防皺功效。

　　四、漂白祛斑面膜

　　1、牛奶+雙氧水+面粉+水

　　方法：將一匙牛奶，兩匙雙氧水，3匙面粉及少許水仔細攪拌均勻，然后用軟刷子涂勻面部，待面膜完全干后，再以溫水清洗掉。

　　加入制面膜的水以不含雜質(zhì)的蒸餾水為佳；敷用時應(yīng)避免觸及眉毛和眼睛。

　　2、牛奶敷面可添光澤

　　面膜的好處是具深層清潔作用，不過，要是無暇自制面膜，日常單以牛奶敷面的話，只要持之以恒，一星期敷1－2次，亦可使肌膚光澤滑溜。

　　方法：將牛奶倒進潔凈的洗面盆內(nèi)，然后以薄毛巾敷在臉上；待面上的牛奶完全干涸，再等數(shù)分鐘后以水清洗便可。

　　五、消眼浮腫

　　牛奶亦具收緊肌膚功效，若早晨起床發(fā)現(xiàn)眼皮浮腫，可用適量牛奶和醋加開水調(diào)勻，然后在眼皮上反覆輕按3至5分鐘，再以熱毛巾敷片刻，眼皮瞬即消腫。

　　想方法簡單一點的，可先將兩片化妝棉浸以凍牛奶，然后敷在浮腫的眼皮上約10分鐘，再用清水洗便可。

　　六、牛奶浸浴治失眠

　　喝牛奶能促進睡眠安穩(wěn)，浸牛奶浴也可以治失眠！由于浸牛奶浴可使身心得到松弛，加上牛奶香味能安定自律神經(jīng)，從而發(fā)揮促進熟睡之效果，除此之外，據(jù)載常浸牛奶浴對于改善多汗癥亦具良好的功效呢！

　　方法：將注入浴槽的水溫調(diào)至35至40度，然后倒入2至3公升牛奶（以一般浴缸為準），攪拌均勻至半透明，浸泡20至30分鐘左右。真是至高無上的享受！

　　入浴完畢后宜及時把水沖掉，清洗浴槽，這樣一來，浴槽內(nèi)便不會留下并非人人喜歡的牛奶味。

　　七、除蒜臭味

　　飲完牛奶不漱口，通常會有口臭，但含牛奶可除去吃大蒜后引起的口臭，方法是含牛奶于口腔中片刻，然后用熱水或凍水漱口，蒜臭味即可祛除。

　　八、除手油膩

　　做完廚房工作之后雙手又油又膩時，可利用喝剩的牛奶洗手，這樣，不但可除去油膩，手部肌膚亦得以保養(yǎng)。

　　九、身體美白換膚護理

　　步驟

　　1、沐浴清潔肌膚。

　　2、將鮮牛奶勻以杏蜜粉的糊漿涂滿全身。

　　3、按摩身體軟化肌膚，務(wù)求令牛奶杏蜜發(fā)揮滋潤功效，使肌膚柔軟嫩滑。

　　4、經(jīng)1個小時按摩后，蒸氣，使毛孔擴張發(fā)揮深層潔膚作用，同時軟化肌膚及增加血液循環(huán)。

　　牛奶美容食療篇

　　【MM牛奶美容食療10法】

　　中醫(yī)學(xué)認為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當?shù)募庸ぃ蚝推渌澄镆黄疬M行調(diào)配，可制成各種“食療牛奶”。

　　1、牛奶粥

　　鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。早晚溫?zé)岱常⒁獗ｕr，勿變質(zhì)?？裳a虛損，健脾胃，潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。由乳品加工廠生產(chǎn)的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風(fēng)味。其殺菌時間短，營養(yǎng)損失少。

　　2、牛奶大棗湯

　　牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。先將大米與大棗同煮成粥，然后加入牛奶，燒開即可，可補氣血、健脾胃，適用于過勞體虛、氣血不足等癥。

　　3、羊肉奶羹

　　羊肉250克、生姜20克、山藥100克、牛奶250毫升。將羊肉洗凈切成小塊，生姜切成片，一起放進砂鍋，加水適量，文火燉7～8小時，攪勻，去除未爛殘渣，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可。本品溫中補虛，益精補氣，適用于病后(產(chǎn)后)肢冷、疲倦、氣短等癥。可每天分數(shù)次服食，連服5～7天為一療程。服本方時不宜同時吃其他藥物，最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥(小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥)。

　　4、鮮奶玉液

　　粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗凈，浸泡1小時撈出，濾干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細，用漏斗過濾取汁，將汁倒入鍋內(nèi)加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶后濾去渣，取濾液倒入鍋內(nèi)燒沸即成。本品可補脾腎，潤燥益肺，適用于咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等，并可作為病后體虛、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹飲用或早晚佐食均可。

　　5、姜韭牛奶羹

　　韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。將韭菜、生姜切碎、搗爛，以潔凈紗布絞取汁液，再倒入鍋內(nèi)，加牛奶煮沸即可。本品可溫胃健脾，適用于胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可于每日早晚服用。另有一種姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混勻煮沸即成。本品可益胃、降逆、止嘔吐，適用于妊娠嘔吐不能進食的婦女。

　　6、厚奶

　　把牛奶燒開加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶變稠，稍加糖即可。本品適用于習(xí)慣性嘔吐、反胃和需要增加能量的患者。

　　7、蛋奶

　　先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黃除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A外，還含有鐵、磷等物質(zhì)。本品適用于缺鐵性貧血，以及需要補充鈣質(zhì)的四五個月的嬰兒。

　　8、自制脫脂奶

　　將牛奶煮開，靜置數(shù)小時，去掉上面一層奶皮(即脂肪，此法一般可去掉80％的脂肪)即成。本品適合于喂養(yǎng)患腹瀉、痢疾、腸炎等腸道疾病的嬰幼兒。由于去掉脂肪的牛奶含熱量低，缺乏維生素A、D等，可用其他食品補充，病愈后應(yīng)繼續(xù)喂全脂牛奶。

　　9、奶茶

　　牛奶中加茶同飲可說是全世界人民的傳統(tǒng)習(xí)慣。我國南方人喜歡喝帶甜味的牛奶紅茶，而新疆、內(nèi)蒙古、西藏人則愛喝帶咸味的奶茶(磚茶＋牛奶)。奶茶的調(diào)制方法是：先用開水浸泡茶葉，然后趁勢把它倒進煮沸的牛奶中。至于加糖或加鹽，則可根據(jù)個人的口味而定。

　　牛奶中加茶葉以后，使兩者特有的香味融于一體，營養(yǎng)成分相互補充，抑制了牛奶的腥味和茶葉的苦澀味，飲用起來味道更加濃郁、綿長。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。

　　10、牛奶減重法

　　適用于運動員減體重。舉重、摔跤、柔道等運動項目是按體重分等級的，運動員要在比賽前調(diào)整好體重，使之限制在某一等級范圍內(nèi)，過去常采用的方法是限制熱能攝入量，排汗和服用利尿劑等。

　　近年來國外有人采用牛奶減重法，具體辦法有兩種，一種叫普羅科普氏法，即每周安排一天為牛奶日，在這一天僅吃牛奶1～1.5升、酸奶0.5升、奶酪100～200克，以及少量奶油；另一種叫卡雷爾氏法，連續(xù)3天時間，每天分5次喝牛奶共1升，同時，再吃一些蔬菜、水果、肉類。據(jù)說采用牛奶減重可減少體內(nèi)水分，而且無滲透性干擾，不會影響運動員的成績。

　　【減肥：選酸奶還是牛奶？】

　　在這個瘦身當?shù)赖臅r代，每種食物仿佛都必須貼上一個“低熱”或是低脂的標簽才會好賣，甚至有人開始研究從小就喝的牛奶和酸奶到底哪個更容易讓人發(fā)胖。

　　營養(yǎng)學(xué)家普遍認為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而同樣的酸奶則含有72千卡的熱量。對于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推薦選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然味道顯的不是那么濃郁醇厚，可熱量比牛奶還稍低一些，另外就是果料的酸奶的熱量大約只有65千卡，不失為兩全之策。

　　其實，牛奶和酸奶的熱量比起他們的營養(yǎng)來說實在是不需要如此謹慎，倒是您平日里鐘愛的冰激凌要小心，它所含的熱量是784千卡，而一罐可樂的熱量更是需要你慢跑40分鐘才消耗的掉的。（1卡=4.185焦）

　　由此可見，愛酸奶的女孩可以放心去喝，但不要過量，給大家推薦小杯的酸奶，很多都是果味的，很好喝，熱量很低約是100G/60KCAL，很適合大家，既漂亮了，又保持身材，很不錯的。

　　牛奶美容DIY篇

　　【 牛奶嫩膚美容法6步DIY】

　　牛奶，是一種能使人重返青春的美容圣品。牛奶養(yǎng)顏、安神，還能亮心情。長期堅持用牛奶外敷，可令肌膚白皙、動人。我先介紹一種方法叫“牛奶敷面”，連續(xù)進行一周，你的面部會變得嬌嫩，充滿動人光澤。具體方法如下：

　　第一步，徹底清潔你的面部，用溫水，加上洗面奶輕輕洗干凈你的臉部，油性肌膚要注意控油。

　　第二步，用磨沙膏磨去額頭、鼻翼、下巴處等位置死皮，請勿大力，要輕輕用腹指按壓。

　　第三步，將當歸粉末、蜂蜜、牛奶、珍珠粉、蛋清等調(diào)勻，呈膏狀，仔細均勻敷于面部和脖子等部位。

　　第四步，仰躺30分鐘，可以在房間內(nèi)播放一些自己喜歡的輕音樂，閉目養(yǎng)神。等待面膜干透。

　　第五步，用溫水輕輕洗去面膜，面膜干結(jié)處，千萬不要用手去摳，要用水緩緩淋于面部，待面膜自己軟化后，方可用水洗干凈。

　　第六步，用棉花球蘸上溫?zé)崤Ｄ?，仔細擦洗面部和脖子。晚上睡覺前，可以不再使用化妝品。到第二天起床時，再洗去臉上和脖子上殘余牛奶。

　　Tips：千萬注意的一點是，不要讓剛剛變白嫩的肌膚在陽光下暴曬，否則，你的白嫩即刻被紫外線顛覆。此外，出門記得打傘，預(yù)防紫外線照射下生成黑斑和黃褐斑，這可是美容大敵。

　　【牛奶美容五妙方】

　　1、熟香蕉半只，搗爛成泥狀，摻入適量的牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上，保持15～20分鐘后用清水洗凈。此法可使皮膚清爽滑潤，除去臉部痤瘡及雀斑。

　　2、酸奶、蜂蜜、檸檬汁各100毫克，加5粒維生素E調(diào)勻，敷面保留15分鐘后洗凈。此法可使表皮上的死細胞脫落并促進新細胞生長，達到皮膚健美的目的。

　　3、牛奶100亳升、草莓50克，搗爛如泥，二者混合調(diào)成糊狀，涂擦面部保留20分鐘后洗去。此法可防止皮膚干燥、老化，使皮膚光澤、濕潤、細膩。

　　4、鮮牛奶50亳升，加4～5滴橄欖油，面粉適量調(diào)勻敷面，保留20分鐘后用清水洗凈。此法長期使用，可增加皮膚的活力和彈性，使皮膚變得清爽潤滑、細膩潔白。

　　5、酸牛奶、奶油各等份，混合調(diào)勻后敷面，保留20分鐘，然后用清水洗去。此法具收斂作用，長期堅持可消除面部皮膚上的皺紋，使皮膚潤滑，適用于中老年婦女或面部皺紋較多的孕產(chǎn)婦。



　　牛奶美容多妙法

　　牛奶含有豐富的乳脂肪、維他命及礦物質(zhì)，容易被皮膚吸收，有防止肌膚干燥、修補細紋的功效。崇尚自然美容的你，不妨試試以下的牛奶美容法吧！

　　日曬受傷的皮膚：牛奶不單可以給肌膚充分的營養(yǎng)，它所含的酵素成份，能達到消炎、消腫與舒緩皮膚的功效；因此，肌膚若出現(xiàn)因日曬而產(chǎn)生的紅腫現(xiàn)象，即可利用牛奶來進行護理。

　　方法：以冰牛奶洗臉，然后將浸過冰牛奶的化妝棉，敷在紅腫發(fā)燙的部位，能立即收到紓緩止痛的效果。

　　眼睛浮腫：牛奶除了有消炎保濕的效果外，也能收斂肌膚，若早晨起床發(fā)現(xiàn)眼皮浮腫，即可利用牛奶來進行消腫。

　　方法：取適量的牛奶和醋加開水調(diào)和，然后在眼皮上反復(fù)輕按3到5分鐘，再以熱毛巾敷眼片刻，就能改善眼皮浮腫的情形。

　　牛奶?。汉扰Ｄ棠艽龠M睡眠安穩(wěn)，浸牛奶浴也是可以治療失眠的現(xiàn)象。浸牛奶浴可讓身心松弛，而牛奶香味能安定神經(jīng)，從而發(fā)揮促進熟睡的效果，除此之外，常洗牛奶浴亦可改善多汗癥呢！

　　方法：將浸浴水溫調(diào)至35至40度，倒入2至3公升牛奶，攪拌均勻至半透明，浸浴20至30分鐘左右，即可達到美容治愈失眠的效果。

　　◎DIY牛奶面膜◎

　　滋潤防皺面膜：牛奶＋面粉

　　方法：將三匙牛奶和三匙面粉拌勻，調(diào)至呈糊狀，涂滿臉部，待面膜干后，再以溫水按照洗臉步驟仔細清洗便可，但要注意，此種面膜一星期最多只能敷兩次，太過頻密反而會對肌膚產(chǎn)生不佳的效果。

　　牛奶抗皺面膜：牛奶＋橄欖油＋面粉

　　方法：取1湯匙牛奶，加數(shù)滴橄欖油和少量面粉拌勻，敷在清潔完的臉部上，再以溫水清洗。此面膜具減少皺紋，增加皮膚彈性的功效。

　　牛奶清潔面膜：牛奶＋士多啤梨

　　方法：將50克士多啤梨搗碎，以雙層紗布過濾，取汁調(diào)入1杯鮮奶中，拌勻后取士多啤梨奶液涂于面部及頸部加以按摩，約15分鐘后清洗掉便可。士多啤梨必須先清洗干凈后才可使用。

　　牛奶＋草莓面膜

　　方法：將50克草莓搗碎，以雙層紗布過濾，取汁液調(diào)入1杯鮮牛奶中，拌勻后取草莓奶液涂于面部及頸部加以按摩，保留奶液于面頸約15分鐘后清洗。

　　據(jù)記載此美容奶液為瑞士護膚古秘方之一，能滋潤、清潔皮膚，具有溫和的收斂作用，同樣有防皺功效。

　　敷面小驗方

　　○香蕉半只，搗爛成泥狀，摻入適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上，保持15~20分鐘后用清水洗凈。此法可使皮膚清爽滑潤，除去臉部痤瘡及雀斑。

　　○酸奶100克，蜂蜜50克，檸檬汁數(shù)滴，加5粒維生素E調(diào)勻，敷面保留15分鐘后洗凈。此法可使表皮上的死細胞脫落并促進新細胞生長，達到皮膚健美的目的。

　　○牛奶100毫升，草莓50克，搗爛如泥，二者混合調(diào)成糊狀，涂擦面部保留20分鐘后洗去。此法可防止皮膚干燥、老化，使皮膚光澤、濕潤、細膩。

　　○酸牛奶、奶油各等份，混合調(diào)勻后敷面，保留20分鐘，然后用清水洗去。此法具收斂作用，長期堅持可消除面部皮膚上的皺紋，使皮膚潤滑，適用于中老年婦女或面部皺紋較多的孕產(chǎn)婦。