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蓮藕玉米燉排骨

 小旦那(SIKYO) 2009-03-07

蓮藕玉米燉排骨

 



　　
　　□主　　料： 蓮藕,玉米,豬排
　　□輔　　料： 姜片,料酒,鹽
　　
　　1.排骨洗凈切段，放入鍋中，注入適量清水，大火燒開，略煮片刻以去除血水，撈出瀝干。
　　2.蓮藕去皮切塊，入沸水鍋內略焯，玉米切段。
　　3.鍋內注入適量清水，放入排骨段，蓮藕塊，玉米段，姜片，料酒，大火煮開，再改小火煲約一個半小時，至材料熟爛，加鹽調味即可。
　　滿滿的一小鍋材料，只燉了兩碗湯出來，味道濃濃的，正好夠我們一人一碗。

原創(chuàng)地址:  http://SIKYO2008.360doc.com 精彩無限

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