(1)蟲草燉雞肉:冬蟲夏草4~5枚,雞肉300克左右,共燉,煮熟后食肉喝湯。
(2)五香羊肉:羊肉去肥油,蒸熟或煮熟,切片,加蒜、姜、豆鼓、蔥、茴香、五香醬油等調(diào)料拌食。
?。?)麻雀粥:麻雀3~5只,去毛及內(nèi)臟,切碎炒熟,與大米同煮粥,加蔥、鹽和調(diào)味品,空腹服食。
(4)鮮蝦燉豆腐:鮮蝦15克,豆腐3塊,加蔥白、姜、鹽、燉熟食用。
?。?)蝦肉炒韭菜:蝦肉50克,用水泡軟。鍋中放油加熱后,與切好的韭菜250克同炒,炒熟后加鹽等調(diào)味品食用。
?。?)蓯蓉羊腎湯:羊腎1具,去筋膜,加肉蓯蓉(酒浸切片),枸杞子各15克,共煮湯。加入蔥白、鹽、生姜等調(diào)味品,吃羊肉,飲湯。
?。?)枸杞燉乳鴿:枸杞子30克,鴿子1只(去毛及內(nèi)臟),放燉盅內(nèi)加水適量,隔水燉熟吃,吃肉飲湯。
?。?)黑豆燉狗肉:狗肉250克,黑豆50克,加八角、茴香、桂皮、陳皮、草果、生姜、鹽、味精等,同燉。食狗肉,飲湯。
(9)附片燉豬腰:取附片6克,豬腰2個,洗凈切開去筋膜,切碎共燉,用精鹽、味精調(diào)味,飲湯食豬腰。每天1次,連用10天為一療程。
?。?0)枸杞子仔雞:枸杞子30克,500克重以下的子公雞1只,除去毛及內(nèi)臟后洗凈。用50度以上的白酒50~100毫升,加鹽同燉,食肉飲湯。
?。?1)蟲草胎盤:冬蟲夏草10~15克,胎盤1個,隔水燉熟吃。
?。?2)米酒蒸仔雞:仔雞1只去內(nèi)臟,切塊,加油和少量鹽放入鍋內(nèi)煸炒一會,盛大碗加糯米酒500毫升,隔水蒸熟食之。
?。?3)醉蝦:取活對蝦1對,用清水洗干凈,放入白酒內(nèi)將其醉死,撈出后加蒜泥、醬油、胡椒粉、醋、味精、香油等調(diào)成的汁蘸吃。
?。?4)蓯蓉羊肉粥:取肉蓯蓉20克,洗凈切薄片;精羊肉150~250克,洗凈切碎;
?。?5)蝦肉炒韭 菜:蝦肉50克,用水泡軟。鍋中放油加熱后,與切好的韭菜250克同炒,炒熟后加鹽等調(diào)味品食用。

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