百年老店全聚德昨日(20日)正式登陸深交所。作為首家登陸A股市場的“老字號”餐飲企業(yè)，上市首日表現(xiàn)就異常搶眼，不但創(chuàng)下新股首日最快停牌紀錄，而且在漲幅高達271%的情況下，首日換手率達到87.07%，也創(chuàng)下新股首日換手率之最。成交回報顯示，私募游資參與明顯，后市走勢值得關注。

　　開盤瘋狂不亞于中石油

　　機構(gòu)對全聚德的估價普遍在20元到24元間。全聚德的董事長姜俊賢曾希望首日股價不要超過30元。他說：“我不希望全聚德的股價像中石油一樣。”

　　昨日，全聚德的開盤價不僅大大超出機構(gòu)預料，也超出姜俊賢的期望：集合競價開盤價高達36.81元，漲幅高達223%，如此的高開，漲幅瘋狂并不亞于中石油。中石油首日開盤價漲幅為191%。

　　剛交易三筆就被停牌

　　全聚德沒有重復中石油開盤價即最高價的命運。在9：30瞬間就被一筆買單拉到44元，從而造成開市就被深交所臨時停牌15分鐘。停牌時僅交易三筆，但成交量高達600萬股換手率超過20%。

　　據(jù)深圳證券交易所公告得知，全聚德盤中漲幅與開盤漲幅之差已達到50%，根據(jù)有關規(guī)定，深交所自9時30分00秒起對該股實施臨時停牌，于9時46分復牌。

　　盤中漲幅是指盤中成交價格較股票發(fā)行價格的漲幅，開盤漲幅是指開盤價格較股票發(fā)行價格的漲幅。也就是說，開盤價36.81元，較發(fā)行價漲幅223%，而44元較發(fā)行價漲了286%，差額達到60%，必須停牌。

　　實際上，在成交回報中，看不到44元的成交記錄，只在最高價有顯示。證券人士稱，可能搶籌碼者下的市價買入單，造成價格“越線”。

　　交易所一日兩發(fā)公告

　　9：46復牌后，經(jīng)歷短時的不安和下跌后，股價再次上漲，到41元后開始盤整，成交較為活躍，開市1小時內(nèi)，換手率達60%。

　　下午開市不久，深交所再次就“N全聚德”發(fā)布風險提示：“N全聚德(002186)換手率已達到80%，本所提請廣大投資者注意投資風險，理性投資。”

　　到收市時，股價報42.30元，上漲271.38%，成交9.56億元，換手87.07%。創(chuàng)下單日換手率的最高紀錄。

　　1200萬元中不了一簽

　　其實，全聚德的“走俏”從申購時就表現(xiàn)出來。11月5日，全聚德網(wǎng)上申購凍結(jié)資金將近9000億元，只有萬分之三的中簽率。券商也認為很少見。有人花了1200萬元，結(jié)果一個簽也沒中上。據(jù)稱1500萬元才能確保中一簽。

　　全聚德作為第一家上市的老字號餐飲企業(yè)，在全民消費結(jié)構(gòu)升級、奧運概念等背景下，其良好的經(jīng)營狀況和發(fā)展前景，讓股民對它看好。多頭老沙稱它是“值得一生擁有的好股票”。

　　游資參與為主

　　昨天成交回報顯示，買入前五位中沒有機構(gòu)席位，表明基金沒有大量參與。從成交量來看，買入比較集中，前五大營業(yè)部買入均在千萬元以上，合計買入金額約1.6億元，最大一家買入6600萬元。而賣出的前五大席位，共賣出約7400萬元。賣出席位中，有一家機構(gòu)，但僅賣出817萬元。

　　另外，買入席位中，私募影子明顯，有在業(yè)內(nèi)以“漲停敢死隊”聞名的“寧波解放南路”、有一向以短線為主的“深圳益田路”營業(yè)部。因此后市可能走出怪異走勢