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51 、生活竅門:忌食鮮黃花菜！因?yàn)轷r黃花菜內(nèi)含秋水仙堿有毒物質(zhì)，食用后會(huì)導(dǎo)致惡心、 腹瀉等。而加工后的干黃花菜已將秋水仙堿溶出，食用則不會(huì)中毒 52 、生活竅門:風(fēng)油精的妙用（3）:在點(diǎn)燃的蚊香上灑幾滴風(fēng)油精，蚊香放出的煙氣不會(huì)嗆， 而且清香撲鼻，驅(qū)蚊效果也會(huì)更佳。 53 、生活竅門:在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗碟等餐具上的異 味。同時(shí)，它還能使硬水軟化，同時(shí)增加瓷器的光澤感。 54 、生活竅門:皮膚小面積擦傷會(huì)導(dǎo)致局部腫脹，這時(shí)可在傷口處涂些牙膏，不僅具有止痛、 止血、減輕腫脹的功效，還有防止傷口化膿的作用。 55 、生活竅門:烤肉防焦小竅門:烤肉時(shí)，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因?yàn)槠髅笾械乃?br>可隨烤箱內(nèi)溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊。 56 、生活竅門:巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿 水中泡一下，再用清水洗，就會(huì)很容易洗凈，而且無腥味。 57 、生活竅門:芥末煮水洗腳可降血壓。將80克芥末面放在洗腳盆里，加半盆水?dāng)噭颍脿t 火煮開，稍涼后洗腳。每天早晚1次，1天后血壓就可下降。 58 、生活竅門:煮排骨時(shí)放點(diǎn)醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來，利于吸收， 營養(yǎng)價(jià)值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。 59 、生活竅門:巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次 剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。 60 、生活竅門:蚊香定時(shí)熄滅法:用一個(gè)鐵夾子，用時(shí)夾在蚊香所需要的長度上，當(dāng)蚊香燒到 鐵夾夾的地方時(shí)，就會(huì)熄滅，既不影響睡眠，也可節(jié)約蚊香。 61 、生活竅門:面包與餅干不宜一起存放。面包含水分較多，餅干一般則是干而脆，兩者如 果存放在一起，就會(huì)使面包變硬，餅干也會(huì)因受潮失去酥脆感。 62 、生活竅門:燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時(shí)，最好在即將起鍋時(shí)再放醋，這樣能充分 保持醋味，若放的過早，醋就會(huì)在烹調(diào)過程中蒸發(fā)掉而使醋味大減 63 、生活竅門:梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素 E，對(duì)太陽光的暴曬能起到防護(hù)作用。 64 、生活竅門:各種染發(fā)劑在室溫或炎熱的天氣中，均會(huì)失去部分功能或改變色澤。若放在 冰箱中保存，可長期保持其原有的功能，不會(huì)變質(zhì)。 65 、生活竅門:冷凍食品解凍法1:肉類:適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失； 家禽:宜在水中解凍，但未去內(nèi)臟的最好在室溫下自然解凍。 66 、生活竅門:彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時(shí)，會(huì)使機(jī)內(nèi)陸線與 電源的火線接通而使機(jī)架等部件帶電，這樣會(huì)有觸電的危險(xiǎn)。 67 、生活竅門:揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會(huì)損壞物件， 可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。 68 、生活竅門:皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了發(fā)霉時(shí)，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液進(jìn)行擦 拭，然后放在通風(fēng)處晾干。對(duì)發(fā)霉的皮包也可如此處理。 69 、生活竅門:巧制肉餡:將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實(shí)后取出，用擦菜板擦肉， 很容易就能擦把凍肉成細(xì)條，之后，只需用刀剁幾下就可以了。 70 、生活竅門:皺褶身份證復(fù)原法:將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨斗隔紙熨燙 （溫度不易過高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。 71 、生活竅門:電吹風(fēng)治療肩周炎！用電吹風(fēng)以適當(dāng)距離對(duì)準(zhǔn)患者肩部用熱風(fēng)吹約10分鐘， 每天兩次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳 72 、生活竅門:煮肉的時(shí)候，如果想使湯味鮮美，應(yīng)該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使 肉味鮮美，則應(yīng)該把肉放在熱水里煮。 73 、生活竅門:寶石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化鎂和氨水混合物，或花露水、甘油中沾 濕，擦洗寶石和框架，然后用絨布擦亮即可。 74 、生活竅門:蘆筍可減肥！蘆筍能提高人體的基礎(chǔ)代謝，促進(jìn)人體內(nèi)熱量的消耗，并有很 強(qiáng)的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。 75 、生活竅門:如何讓蠟燭不“流淚”？生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室里冷凍24小時(shí)， 再插到蛋糕上，點(diǎn)燃后就沒有燭油流下而弄臟蛋糕了。 76 、生活竅門:夏天甲魚易被蚊子叮咬而死亡，但如果將甲魚養(yǎng)在冰箱冷藏的果盤盒內(nèi)，既 可防止蚊子叮咬，又可延長甲魚的存活時(shí)間。 77 、生活竅門:冷凍食品解凍法2:魚類:宜在5%的40-50度食鹽水中解凍；蛋品:可裝在不透 水的金屬容器中，將容器浸在20度的水中迅速解凍 78 、生活竅門:茶葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸潮，而食糖、糖果卻恰恰含水分 多，這兩類物品存放在一起，就會(huì)使茶葉因受潮而發(fā)霉或變味。 79 、生活竅門:洗滌面粉袋時(shí)不要在水中搓洗，可將面袋放在清水中泡1-2天，待發(fā)酵后， 面粉會(huì)從面袋上自動(dòng)脫落，這時(shí)再用清水漂洗，即可干凈如初。 80 、生活竅門:茶葉受潮不要曬！夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽下曬就會(huì)走 味?？捎描F鍋慢火炒至水氣消失，晾干后密封保存，可保持其原味 81 、生活竅門:牛仔褲穿時(shí)間長了就會(huì)褪色?？梢园研沦I來的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小 時(shí)后，再用清水洗凈，以后再洗滌時(shí)就不會(huì)褪色了。 82 、生活竅門:絲瓜治慢性喉炎。用絲瓜絞汁或?qū)⒔z瓜藤切斷，讓其汁自然滴出，放入碗內(nèi)， 上鍋蒸熟，再加適量冰糖飲用，就能有效治療慢性喉炎。 83 、生活竅門:有的人吃藥總是把藥片掰開吃，以為藥片小了利于吞咽。其實(shí)藥片掰開后變 成尖的，反而不利于下咽，還易劃傷食道，所以藥片不要掰開吃。 84 、生活竅門:指甲油長久不脫落法:涂指甲油之前，先用棉花蘸點(diǎn)醋把指甲擦干凈，等醋干 后再涂指甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。 85 、生活竅門:識(shí)別手機(jī)的竅門:正版手機(jī)機(jī)身號(hào)碼，外包裝號(hào)碼，從手機(jī)上調(diào)出的號(hào)碼三號(hào) 一致。在驗(yàn)鈔機(jī)下，進(jìn)網(wǎng)許可標(biāo)簽右下角顯示CMII字樣。 86 、生活竅門:巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黃會(huì)粘在刀上，可用絲線將松花蛋割開，既均 勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切的整齊漂亮。 87 、生活竅門:不能用茶葉煮雞蛋！因?yàn)椴枞~中除含有生物堿外，還有多種酸化物質(zhì)，這些 化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，不利于消化吸收 88 、生活竅門:瓜果的清洗:食用前，先將瓜果在鹽水中浸泡20-30分鐘，可去除瓜果表皮殘 存的農(nóng)藥或寄生蟲卵，且鹽水還有殺滅某些病菌的作用。 89 、生活竅門:高壓鍋烹調(diào)火候:高壓鍋烹調(diào)時(shí)間從限壓閥首次出氣算起。雞1千克加水2千 克，18分鐘可脫骨；排骨1千克加水2千克，20分鐘可脫骨 90 、生活竅門:巧選茶葉:看勻度，將茶葉倒入茶盤里，手拿茶盤向一定方向旋轉(zhuǎn)數(shù)圈，使不 同形狀的茶葉分出層次中段茶越多，表明勻度越好。 91 、生活竅門:洋蔥防衰老。洋蔥對(duì)人體的結(jié)締組織和關(guān)節(jié)有益。洋蔥不僅能提供人體需要 的許多養(yǎng)分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預(yù)防衰老。 92 、生活竅門:巧除家電縫隙的灰塵:家用電器的縫隙里常常會(huì)積藏很多灰塵，且用布不宜擦 凈，可將廢舊的毛筆用來清除縫隙里的灰塵，非常方便。 93 、生活竅門:首飾收藏與保養(yǎng)的竅門:輕拿輕放，避免碰撞與磨擦；避免受高溫和酸、堿溶 液接觸；經(jīng)常檢查，防止寶石脫落；及時(shí)取下收藏和清洗保存。 94 、生活竅門:牛奶漬魚格外香！把收拾好的魚放到牛奶里泡一下，取出后裹一層干面粉， 再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美。 95 、生活竅門:鑒別珍珠的竅門:將珍珠放在陰暗處，閃閃發(fā)光的是上等珍珠；珍珠表面的清 潔度和顏色決定珍珠的價(jià)值；珍珠越大、越圓越有價(jià)值。 96 、生活竅門:大棗巧去皮:將干的大棗用清水浸泡3小時(shí)，然后放入鍋中煮沸，待大棗完全 泡開發(fā)胖時(shí)，將其撈起剝皮，很容易就能剝掉。 97 、生活竅門:巧選茶葉:看茶葉松緊，緊而重實(shí)的質(zhì)量好，粗而松弛、細(xì)而碎的質(zhì)量差；看 凈度，茶葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質(zhì)的質(zhì)量差。 98 、生活竅門:空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游離酸 含量又較高時(shí)，就會(huì)凝結(jié)成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。 99 、生活竅門:巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨 皮放在鍋里加水煮一會(huì)兒，油垢就很容易清除了。 100 、生活竅門:瓶子上的塑料瓶蓋有時(shí)因擰得太緊而打不開，此時(shí)可將整個(gè)瓶子放入冰箱中 （冬季可放在室外）冷凍一會(huì)兒，然后再擰，很容易就能擰開。 |
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