1.燕麥對(duì)痔瘡病發(fā)的確有效果.平時(shí)多吃一點(diǎn)兒,可以促進(jìn)消化.防止便密. 2.散裝的品質(zhì)都不太好.建議你最好去買(mǎi)袋裝的.皇室快熟燕麥片還不錯(cuò). 3.做法很多.最簡(jiǎn)單的就是先用冷水泡一兩分鐘,然后加水煮.如果是快熟的就煮很短的時(shí)間就可以了.然后加入牛奶和糖.
燕麥吃法: 一般超市內(nèi)出售的都是速食燕麥,做法很簡(jiǎn)單,直接煮泡就可以了。如果要來(lái)點(diǎn)風(fēng)味的,可以加入不同的配料。一家飲品店中推出的是果汁燕麥飲料。先用一個(gè)小鍋,煮開(kāi)半鍋水后,灑入一茶匙的速食燕麥片,別煮得太稠太糊了,會(huì)影響入口的順滑感覺(jué)的。待速食燕麥片水煮開(kāi)后,火檔轉(zhuǎn)為小火,用勺子輕輕攪刮鍋底,避免燕麥片粘底煮糊。一旦確認(rèn)燕麥片化開(kāi),打入一個(gè)雞蛋,并將雞蛋攪碎,待雞蛋煮熟后關(guān)火,再?zèng)_入一些鮮牛奶和果汁即可,既可以熱飲也可以冷飲。
減肥麥片吃法: 材料: 麥片少許,小白菜少許,雞蛋1個(gè),鹽,香麻油. 做法: 鍋內(nèi)放水燒開(kāi),敲一個(gè)雞蛋入內(nèi),用筷子在鍋內(nèi)把雞蛋攪散,把小白菜切碎放入鍋內(nèi),等水燒開(kāi)后一分鐘,把麥片放進(jìn)去不停的攪動(dòng),燒開(kāi)后關(guān)火,加鹽,淋上香麻油即可.
麥片不要放太多,不然會(huì)很濃湯的. 這是小白菜的一種吃法.
另外:菠菜,茼蒿,薺菜,芹菜的葉子都可以煮麥片而且味道好極了.
鮮奶麥片
材料:(4人份) 咸味:麥片,3/5飯碗清水或肉湯1碗半,肉丁 、胡蘿卜、青豆仁各3大匙、鹽1茶匙。 甜味:牛奶4杯,糖適量,麥精片8大匙。 做法: 咸味:將肉等放進(jìn)水中煮滾后再放下麥片煮8~ 12分鐘,(雜貨店所買(mǎi)的麥片要煮久些,才會(huì)爛) 。加蓋再燜5分鐘后,即可食用。 甜味:1.牛奶以小火加溫,并放下糖溶化后再 加入麥精片調(diào)勻即可食用。 2.牛奶在加溫時(shí),要注意攪伴,以免焦底。
健康燕麥粥 主料: 燕麥3/5杯 鮮奶(也可用豆?jié){) 葡萄干適量
作法: 1.燕麥泡一小時(shí),加水750cc。 2.水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火約煮四十分鐘,嘗起來(lái)又Q又脆即可熄火。待涼放入冰箱。 3.依個(gè)人喜好加入鮮奶、葡萄干即可食用。
洪昭光教授曾在他傳播甚廣的健康指導(dǎo)中,推薦過(guò)燕麥片,吃燕麥片有降脂、降膽固醇、暢通腸道等好處,我常吃燕麥片,也比較過(guò)市面上買(mǎi)得到的數(shù)種牌子,燕麥片有的口感有些粗糙,怎樣讓全家人都喜歡,經(jīng)常吃它,在吃法上也要有點(diǎn)“創(chuàng)意”才行。
我嘗試過(guò)燕麥片的7種吃法,每樣都不錯(cuò),做起來(lái)也簡(jiǎn)便,不妨推薦給大家:
一、燕麥片二至三匙,用煮沸的牛奶沖入,放置三五分鐘,待出現(xiàn)一些粘稠狀后(口感會(huì)有提高),食用。
二、以水赥蛋或雞蛋花(咸、甜均可),沖入適量燕麥片,同樣稍加放置再食用。
三、燒煮好的米粥中,放入少量燕麥片,既增加粥的粘稠度,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)也更全面。
四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用80℃以上的熱水沖飲,口味獨(dú)特。
五、將少量燕麥片(半匙左右)加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。
六、在一些甜羹中,也可加入少量的燕麥片。
七、在一些沖飲食品,如藕粉、蓮子粉中,添加少量的燕麥片食用,口味也不錯(cuò)。
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