于克曼將同樣的未完成的笑話放在健康者和酗酒者面前，讓他們挑選出適合的高潮部分。通過(guò)分析測(cè)試者的選擇及其對(duì)笑話的理解，研究者得出了大腦如何處理幽默的信息 。酗酒者很少選對(duì)答案，他們覺得可笑的情況比健康者少。這一結(jié)果表明，在酗酒狀態(tài)下，人的大腦額葉功能失調(diào)。

　　理論上，幽默的處理分為兩個(gè)階段：發(fā)現(xiàn)“不相符”并對(duì)其進(jìn)行解釋。人必須在精神層面上理解幽默的魅力。這需要感知“滑稽故事”可笑的能力。此前的研究認(rèn)為，對(duì)幽默魅力的處理是否成功主要取決于這個(gè)人是否有能力預(yù)知和切身感受其他人的行為。珍妮弗·于克曼解釋說(shuō)：“我們把這些能力統(tǒng)稱為‘心智理論’的概念。”此外，不管外界環(huán)境如何，有目的性地計(jì)劃行動(dòng)的能力也很重要。而額葉前部皮層對(duì)具備這一能力至關(guān)重要。

　　于克曼認(rèn)為，酗酒與一系列的精神和情緒障礙有關(guān)，因?yàn)榇竽X額葉對(duì)酒精的毒素沒有抵抗力。