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宣樹錚:街市唱吟

 昵稱16239 2007-02-24

一位久居紐約年屆古稀的北京人說他想北京。我隨便問,你最想北京的什么?

聲音,他說,打小聽在耳朵里的聲音:賣硬面餑餑老漢的叫賣聲,蒼涼啊!夏日里賣涼粉敲‘冰盞’的聲音,那清悠;賣羊頭肉的;磨刀剪的,剃頭的……現(xiàn)在都聽不到了。

竟宵春雨,雖然高臥紐約公寓大樓,還是想起了陸游的名句:“小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花”。陸游寫的是杭州,我想的是家鄉(xiāng)蘇州。深巷寂寞,清韻裊裊,賣花聲無疑是叫賣聲中最脫俗的。只是我沒有聽過賣杏花是怎樣唱的,兒時(shí)常聽到的是“阿要(要不要)賣梔子花白蘭花”的吟唱,吳儂軟語與花香融為一體。入夏,村姑農(nóng)婦,三角包頭,束腰束裙,挽著蔑籃進(jìn)城,梔子花、白蘭花靜臥籃中,輕輕覆著沾濕的布巾,倒像是美人春睡。白蘭花往往穿在擰股分叉的細(xì)鐵絲上,配成組,少則兩朵,姐妹花,多則十二金釵,密密一排。女眷們好買了佩在襟前紐門上,明媚鮮妍,暗香浮動(dòng)。也有用麥稈編成一指長(zhǎng)的玲瓏乖巧的籠子,放進(jìn)兩朵白蘭花,金屋藏嬌,揣在口袋里,清芬浥人。稠人廣眾,空氣污濁,摸出來一親芳澤,精神為之一爽。梔子花可用線串成圓鐲,戴腕上,像一串玉鈴鐺,顫動(dòng)生香,“阿要賣梔子花白蘭花”,第一個(gè)“花”字,晴絲裊裊,蕩得很長(zhǎng),第二個(gè)“花”字,只在嗓子眼里道一聲萬福,羞于出口。這一聲聲淺吟輕唱鋪出一條細(xì)軟香徑。

除了沿街唱賣的梔子白蘭,還有賣玫瑰的,但買主并非用來寄情示愛,而是自家制作玫瑰醬。賣玫瑰花的農(nóng)婦不走大街好徘徊深巷夾弄。每到炎炎夏日,寂定慵懶的午后,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就傳來了“玫瑰花、玫瑰花”的叫賣聲,如嘆息,如夢(mèng)囈。叫賣玫瑰無需大聲,因?yàn)楦ㄏ阋u來,先是淡雅,漸趨濃郁,終于熱香撲人,仿佛一頭埋進(jìn)了女人的懷中。玫瑰花盛在筲箕篾籃里,也有松松地打在包袱里,以朵論價(jià),買上百來朵,放石臼中細(xì)細(xì)搗爛,裝入瓷罐或玻璃瓶,加幾個(gè)烏梅,白糖腌漬,密封,秋后就成了地道的玫瑰醬。

叫賣聲中也有激越高亢的,比如夏秋之際背著木桶厲聲疾呼于大街小巷賣煮熟菱角的。他們提著秤桿、小籃,一路匆匆快步,出著粗氣喊:“沙角菱”、“和尚菱”、“熱烏菱”。沙角菱有四角,和尚菱圓禿,烏菱最大,烏沉厚殼,長(zhǎng)一對(duì)彎彎羊角。菱販吆喝起來,總是聲嘶力竭,脖子上青筋梗起。三個(gè)音節(jié)中只有一個(gè)音節(jié)高聲拉腔,主峰突起,馀下的兩個(gè)音節(jié)一蹭而過,于是聽起來成了“沙——”“尚——”“烏——”,沙啞的、脆亮的、尖利的、厚沉的,前街后巷遙想呼應(yīng)。當(dāng)年聽到菱販吆喝叫賣,總感到心驚膽戰(zhàn),仿佛有什么災(zāi)禍襲來,而他們是惶惶奔走一路報(bào)信的。

如果說,叫賣菱角聲叫出了歲月的煎迫,人生的倉促,那么秋冬之際的賣白果則唱出了人生悠閑隨緣的一面。秋去冬來,霜風(fēng)凄緊,每到暮色深凝,街頭巷尾就傳來了響鈴聲,伴著悠悠吟唱:“燙手爐來熱白果,香是香來糯是糯,三分洋鈿買兩顆,要吃白果就來數(shù)。”白果攤好停在路燈柱下,借一片光。攤主守著我們稱之為風(fēng)爐的紅泥小火爐,風(fēng)爐上坐著編制精細(xì)的鐵絲小籠,網(wǎng)眼勻稱,狀如茶壺,有手柄。白果放籠里烤,炭火舞青逗紅,鐵絲籠上方系幾枚響鈴,顛簸的時(shí)候亢令亢令響,宛如古道西風(fēng)瘦馬行。待到聞到甜糯的香氣,聽到輕微的爆裂,也就烤熟了。烤熟的白果裝入狹長(zhǎng)的棉口袋里,有人買再往外數(shù),還發(fā)燙呢。“燙手爐來熱白果……”所有賣白果的唱的都是同樣的調(diào),同樣的詞。

小時(shí)候常聽一則笑話,說是一個(gè)主人吩咐新來的鄉(xiāng)下傭人上街買豆腐花,傭人出門上街轉(zhuǎn)了一圈回來了,兩手空空,回主人道:街上賣豆腐花的都喊“完”了。主人又好氣又好笑。我們聽了總是哈哈笑,我們都知道賣豆腐花從來只吆喝一個(gè)字:“完”。喊的時(shí)候往往按住一側(cè)耳朵,聲音出自深谷,盤旋而上,及至登峰造極,即刻懸崖撒手歸于寂滅。

叫賣也有自制新詞自度曲的。當(dāng)年我家附近沿街夾道的菜場(chǎng)上每天早晨總可見到一老一少彳亍而行。老的是瞎子,一手扶著男孩的肩,一手拿個(gè)小鐵匣,脖子上套個(gè)布袋垂在當(dāng)胸。老漢朝天眨著白眼,唱“疳積藥餅,杜打油灰,阿要買刨花——”發(fā)聲嘹亮,迴腸蕩氣。十三個(gè)字板眼有度徐疾有致,要唱上一分鐘。只要瞎老漢一唱,黃鐘一聲,菜場(chǎng)上的市聲就成了瓦釜之音。疳積藥餅,治小兒黃瘦積食,裝在老漢胸前布袋里。“杜打”意為“自制”,杜打油灰都在小鐵匣里,灰白泛綠的小圓餅。一長(zhǎng)條一長(zhǎng)條薄片片白生生的刨花掛在小竹竿上,男孩執(zhí)著,如招魂旛一般。刨花是從樹材上一片片刨下來的,究竟什么樹前些年問過幾位家鄉(xiāng)耆老也都是含糊其辭。刨花浸了的水粘滑如油,女人們用以梳頭抹發(fā),烏光青亮。有道是蘇州人的頭揚(yáng)州人的腳,刨花功不可沒。

還有一類走街串巷的聲音叫人難以忘懷,那出自收破爛雜物人之口。這些人晃悠一副擔(dān)子,見那家掩著門留著縫,就上前去唱上幾句:“錫箔灰換銅鈿”、“難毛換草紙”、“破布頭換長(zhǎng)生果”……。別看一句才幾個(gè)字音,經(jīng)嗓子舌面的揉搓,就像拉面一樣拉成了宛轉(zhuǎn)的曲調(diào)。難毛與草紙,破布頭與長(zhǎng)生果,貧賤夫妻配了對(duì),相沿成例,還拆不開。

前年回國,從紐約樓宇下來走進(jìn)蘇州寥寥無幾未經(jīng)改造依然舊觀的深巷,但沒有了感覺。

有天在街上迎面碰到一位農(nóng)村老婦,手里托著鋁飯盒,里面竟是白蘭花。我有點(diǎn)兒愣。老婦人說:“阿要買幾朵?便宜點(diǎn),一角錢一朵。”我說買四朵,給了她一元,老婦人給了我四朵,摸索著找我錢。我說:“賣梔子花白蘭花以前都是唱的。”老婦人說:“現(xiàn)在唱給誰聽???”說著竟哼起來:“阿要買梔子花、白蘭花!”還是我童年時(shí)聽?wèi)T的聲音,我立時(shí)眼淚都涌了上來,“不要找了。”我轉(zhuǎn)身就走。“一聲何滿子,兩淚落君前”,想起了這兩句詩。

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