開(kāi)嗓秘方
如果我自己知道哪一天會(huì)特別用到喉嚨，像是有特別的戲碼，或是要進(jìn)錄音室時(shí)，我也有幾個(gè)不錯(cuò)的開(kāi)嗓秘方輪著吃。我知道有很多人在上KTV前都會(huì)喝外面賣(mài)的胖大海，但我們?cè)谕饷婧鹊降呐执蠛?，多半是加了許多糖的，所以有時(shí)并不能真正舒緩喉嚨的不適。我用來(lái)開(kāi)嗓的“訶子羅漢茶”，里頭所有的材料都是治療喉嚨痛和顧嗓的良藥，因?yàn)榱_漢果本身就有一點(diǎn)甜甜的味道，菊花也會(huì)使茶本身更甘甜，加在一起不但好喝效果也很顯著。這道茶飲不需要入鍋煮，在杯中加入藥材和熱水當(dāng)茶喝，方便又有效。
另外還有一道“川貝梨”，是我自己在錄音時(shí)最常用來(lái)開(kāi)嗓的偏方，因?yàn)槔娉远嗔巳菀酌洑?，所以我通常選擇用粗梨燉湯汁來(lái)喝。川貝的種類(lèi)中又以珠貝較優(yōu)，對(duì)于身為歌手常要迅速開(kāi)嗓的我來(lái)說(shuō)真的非常有效。
喉痛失聲急救法
當(dāng)然喉嚨不只要發(fā)聲，有時(shí)候受了風(fēng)寒或是說(shuō)話(huà)太多、聊天太久了，喉嚨都會(huì)有一種緊緊的、痛痛的感覺(jué)，既然預(yù)防不了，那我還是會(huì)努力去治它！像是簡(jiǎn)單的“水煮番茄”，你一定沒(méi)想到它也能治喉嚨痛吧！其實(shí)番茄是潤(rùn)喉治咳的最佳食材，一般不太嚴(yán)重的情況下，是可以很快看到效果的。另外我自己常煮的“檳榔參草茶”，也是老爸傳授過(guò)來(lái)的好秘方，只要“失聲”，大概那一兩天多喝些，聲音就會(huì)恢復(fù)。
還有一道老一輩相當(dāng)熟悉的“鹽烤柑”，在冬天是一道顧嗓防風(fēng)寒的良方，不但可以潤(rùn)嗓、迅速開(kāi)嗓、止陣咳，在你覺(jué)得自己好像快要生病的時(shí)候，吃一顆鹽烤柑還可預(yù)防感冒。
食補(bǔ)第一招：白豆腐燉冰糖
材料：白豆腐1塊、冰糖3~4小塊。
做法：
1、將豆腐洗凈后切半挖孔？。
2、放入冰糖，再將豆腐放入水中，蓋上蓋子燉熟服用。
小提醒：這道護(hù)喉秘方非常簡(jiǎn)單，重點(diǎn)是相當(dāng)好吃！豆腐在燉過(guò)之后會(huì)特別柔軟，加上冰糖甜而不膩的調(diào)味，很像珍貴的港式甜品。
食補(bǔ)第二招：水煮番茄
材料：新鮮番茄一個(gè)
做法：
1、新鮮番茄用刀切除外皮。
2、加3碗清水入鍋煮約30分鐘。
3、加少許鹽調(diào)味，食用時(shí)湯及番茄都可以吃。
小提醒：西紅柿除了潤(rùn)喉治咳，西紅柿當(dāng)中的茄紅素對(duì)健康很好，多吃也能讓我們的臉色更美喔！
食補(bǔ)第三招：訶子羅漢茶
材料：訶子10克（捶碎去籽）、羅漢果半顆、菊花10克、大海子（胖大海）10克。
做法：
1、將所有藥材先過(guò)水洗一遍。2、藥材放入杯中后加熱水。
3、藥材入味后當(dāng)茶喝。
小提醒：除了胖大海之外，中藥還有很多顧嗓配方。這道訶子羅漢茶里頭的藥材都對(duì)喉嚨很好，只要用點(diǎn)心，是不必單純依賴(lài)市售胖大海的！
食補(bǔ)第四招：檳榔參草茶
材料：檳榔15克、參須15克、甘草10克。
做法：
1、將所有藥材先過(guò)水洗一遍。2、藥材放入杯中加熱水。
3、藥材入味后當(dāng)茶喝。
小提醒：這一味茶方可以舒緩發(fā)炎的喉嚨，對(duì)于沙啞或用聲音過(guò)度失聲極有幫助。因?yàn)闄壚票旧砭蛯儆跊鲂运幉模梢灾委煱l(fā)炎的聲帶。參須補(bǔ)氣，使這一味茶方不至于過(guò)涼，因此任何體質(zhì)的人也均可飲用。
食補(bǔ)第五招：川貝梨
材料：梨1個(gè)、川貝10克。
做法：
1、梨去核塞入川貝。2、放入燉盅隔水蒸熟。
3、去藥渣，吃梨飲汁。
小提醒：選擇這道配方所用的梨子時(shí)，如果你喜歡吃梨，那可以買(mǎi)一般的梨子，如果只喝湯汁，那用粗梨就可以了。因?yàn)槔娉远嗔巳菀酌洑?，所以我通常只喝湯汁而不吃肉?
食補(bǔ)第六招：鹽烤柑
材料：柑1個(gè)、鹽少許、麥芽糖1支。
做法：
1、柑切去頭三分之一。
2、中間撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽，炭烤至鹽溶入柑中。
3、加入麥芽糖。
小提醒：這道配方很適合快感冒、感覺(jué)喉痛有點(diǎn)痛痛的時(shí)候吃，要注意的是不要烤太久，若是果皮太入味，就會(huì)因?yàn)樘喽闺y以下咽。
