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北京VS上海--誰是未來時(shí)尚之都

 Taylor 2005-11-05

  讓你緊跟時(shí)尚的步伐

  雖然時(shí)尚之風(fēng)一直是西風(fēng)東漸,我們似乎也習(xí)慣了追隨巴黎、倫敦、紐約的時(shí)尚步伐,但渴望擁有一個(gè)自己的真正時(shí)尚中心的心情從未停止。我們希望,那里成為中國時(shí)尚引領(lǐng)世界潮流之地,國際級(jí)大師必“拜”的“碼頭”,時(shí)尚人士云集之所……在世界矚目東方的今天,讓中國的時(shí)尚也在世界時(shí)尚風(fēng)云圖上留下濃墨重彩的一筆。

  毋庸置疑,這個(gè)桂冠一直在北京和上海這兩個(gè)時(shí)尚重鎮(zhèn)之間猶豫徘徊。

  北京——首都、文化中心、千年歷史與現(xiàn)代文明交融的泱泱皇城,大氣豪放;上?!镅髨?、30年代的“東方巴黎”、今日最受歐美承認(rèn)的現(xiàn)代都市,精致洋派。這兩個(gè)各具風(fēng)情、卻都讓世界頻頻驚嘆的城市,誰將在未來大放異彩,誰主明日時(shí)尚中心之位?我們?cè)噲D在這里對(duì)兩地的時(shí)尚狀況做以梳理,也許最終也不能分出個(gè)高下,但希望能借此在歲末之際回顧并展望這兩個(gè)城市的時(shí)尚腳步,把撲朔迷離的時(shí)尚氣候看個(gè)明白。

  總之,高手過招,勝在無形,比的其實(shí)是一種“氣”,而時(shí)尚,永遠(yuǎn)是未完待續(xù)。

  城市文化——誰的性格更酷?

  北京指數(shù):★★★

  上海指數(shù):★★★★

  有這樣一則笑話——東北人看誰都是膽小鬼,廣東人看誰都是打工仔,北京人看誰都是老百姓,上海人看誰都是鄉(xiāng)下人。雖然是玩笑,反映的卻是各地的不同價(jià)值觀念和歷史心理沉淀。

  上海是東西方文化的交匯點(diǎn),和北京同是文化重鎮(zhèn),海派文化影響下的海派服裝可謂源遠(yuǎn)流長。從縱向的歷史來說,上海的確有其驕傲之處,單是一條淮海路就有不少說道。50年代,第一個(gè)波浪式發(fā)型從淮海路的滬江美發(fā)廳誕生;60年代,國內(nèi)第一雙尖頭皮鞋從淮海路的奇美皮鞋店走向全國。歷史給上海留下的禮物,是北京不能去簡單地羨慕的。

  談上海的城市文化,不能不提上海得天獨(dú)厚的地理位置——東鄰太平洋,手中握有入??谶@個(gè)利器,背靠服裝業(yè)發(fā)達(dá)的江浙地帶,一向是交通要塞,更是開埠最早的港口。需要格外注意的是,用一位上海作家的話說,“上海是一座西方人按照他們的理想和模式打造的城市?!崩斫膺@句話,不僅要承認(rèn)上海所受的150余年西方文化的浸淫,還要探究一下時(shí)尚究竟來自何方。時(shí)尚是現(xiàn)代文明的產(chǎn)物,盡管有其自發(fā)性和內(nèi)在的生命力,而且近年來東方文化也不斷被西方的審美體系主動(dòng)吸收,但追根溯源,時(shí)尚最主要的策動(dòng)力還是來自歐美國家,換句話說,時(shí)尚在現(xiàn)在、將來主要刮的還是“西風(fēng)”。時(shí)尚的另一個(gè)指標(biāo)就是其表現(xiàn)出來的適度的前衛(wèi)性、年輕感,即使是咸魚翻身,也是充滿活力的鶴發(fā)童顏。

  拿這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)衡量一下兩地城市環(huán)境的主角——城市建筑。無論大小,上海隨處灑落的建筑都有一份濃郁的歐陸情調(diào),新建的建筑也都設(shè)計(jì)感十足,極具現(xiàn)代意味。拿代表建筑來說,無論是身披歷史風(fēng)塵的和平飯店還是“新人”金茂大廈、浦東機(jī)場,都有一份內(nèi)在的西洋味道和雕琢感。相比之下,北京的建筑則好像一直在努力保持一種皇城姿態(tài),多了幾分凝重、厚樸,卻欠缺幾分現(xiàn)代、生動(dòng)和創(chuàng)意。尤其隨著近年來對(duì)于城市環(huán)境的關(guān)注的上升,有關(guān)上海的好話也入耳頗多,老外們說上海不比國外差,港姐們說上海很多地方比香港還好,最直觀的證明恐怕是余熱未退的青春偶像劇了。從《真情告白》到《情牽日月星》直至最近的《緣來一家人》,哪一部都把外景地選在了上海。連北京電視臺(tái)的一檔標(biāo)榜前衛(wèi)、先鋒性的欄目都專門到上海做了一期專題,感覺好像是進(jìn)城似的,讓北京人看著著急卻說不出什么來。最新的新聞是,以60年代上海為背景的電影《花樣年華》又在全國刮起了上海旋風(fēng),不考證還罷了,一打聽,連王家衛(wèi)和張曼玉原來都是“阿拉上海人”。

  較之北京的淳樸、大氣,上海的時(shí)尚更多的是精致、細(xì)膩之氣。30年代的十里洋場、“東方巴黎”,英、法租界的歷史留下的歐味兒十足的建筑共同打造了上??淘诠亲永锏臅r(shí)尚背景。上海的法國城至今仍是很多人探尋租界文化的必到之地,張愛玲的舊居永遠(yuǎn)有人在憑吊,衡山路酒吧一條街比北京的三里屯多了幾分市井氣息,喝咖啡更是不能不提上海,時(shí)代咖啡館、1931'S咖啡館……都是海內(nèi)外媒體的報(bào)道焦點(diǎn)。很多人都愿意住在這個(gè)造就過真正大家閨秀的地方,不只是因?yàn)榭諝鉂駶?、有利美容吧?br>
  北京小姐、上海小姐——誰家小姐更“國際”?

  北京指數(shù):★★★★★

  上海指數(shù):★★★★★

  看一個(gè)城市的時(shí)尚程度,要看城市的時(shí)尚文化、看商業(yè)環(huán)境,但最根本的還是這個(gè)城市的“人”。而其中又要分成兩個(gè)方面來看:一是時(shí)髦的女性,即時(shí)尚的引領(lǐng)者、金字塔塔尖兒上的人;二是整體群落,也就是這個(gè)城市中最普通、奠定時(shí)尚基石的老百姓。

  今年3月,北京的一家公關(guān)公司對(duì)京滬女性的時(shí)尚狀況進(jìn)行了調(diào)查。得出的結(jié)論是,北京的高消費(fèi)人群在35~40歲,而上海則是年輕人更富于消費(fèi)激情。更關(guān)鍵的是,上海的高消費(fèi)人群比北京多,這個(gè)結(jié)果顯然出乎許多人的意料。調(diào)查顯示,每月花在服飾上面300~3000元這個(gè)階段的北京人比例比上海高近10%,而在3000~5000元這個(gè)階段的上海人則多于北京人,尤其是每月把5000元以上花在衣服上的上海人比北京人多出一倍以上。這一方面驗(yàn)證了上海人精打細(xì)算、善于理財(cái),一方面也說明了上海為何能同時(shí)培育美美百貨、錦江迪生、巴黎春天等一批高檔商廈。我們也進(jìn)一步地了解了為何北京的商場多是成熟穩(wěn)重的形象,而上海有專門為年輕人開設(shè)的太平洋百貨。

  一個(gè)上海朋友告訴我說,上海女孩子的確舍得在自己身上花錢,“一個(gè)月薪5000元的白領(lǐng),就敢買打折的Prada、Gucci。”據(jù)說,上海以高級(jí)白領(lǐng)為主要消費(fèi)對(duì)象的虹橋友誼商城,其實(shí)它40%的顧客每月只有3000余元的收入,而3000~5000元月薪的顧客又占了30%。而對(duì)于北京小姐來說,即使月收入6000元也不會(huì)隨隨便便就在國貿(mào)、賽特這樣的商場里買東西。也許可以這樣說,從前上海人的斤斤計(jì)較在新一代年輕人的身上,已經(jīng)變成對(duì)自己的無微不至的照顧和對(duì)服裝的精挑細(xì)選。他們既敢于在高級(jí)商城里消費(fèi),也對(duì)用50元在街頭小店里買來的衣服情有獨(dú)鐘,而且她們對(duì)自己中意的品牌還很有“責(zé)任心”,有時(shí)會(huì)在商場里聽到這樣的話,“小姐,你們這個(gè)牌子的裙子應(yīng)該把衩開得高些?!北本┬〗阆鄬?duì)就比較“寬容”,合適就買,不合適就換一家,反正品牌多的是嘛。這其實(shí)也在側(cè)面驗(yàn)證了上海人精、細(xì)、柔、北京人相對(duì)粗線條、好“將就”的說法兒。

  長期的海派文化的影響,造就了上海女子精致、靈秀、而又聰明干練的特點(diǎn)。上海女子見多識(shí)廣,扮靚時(shí)精益求精。她們?nèi)嵝皂嵨妒?,不“燙”人,但又不是簡單的溫柔。她們算計(jì)周全,反復(fù)權(quán)衡利弊,日子過得仔仔細(xì)細(xì)。和北京女孩相比,上海女孩對(duì)于自己的愛護(hù)讓人羨慕,感覺頗像日本女子。在上海街頭,很少看到不施粉黛的女子,但也不會(huì)以一張面具示人,是一種精心描繪出來的恰到好處的“自然美”。在食的方面,即使沒有豐厚財(cái)力,也要至少是家中檔店。上海街頭大大小小的飯店也的確讓她們有這個(gè)“空子”可鉆,店面也許不大、價(jià)格也許不貴,但裝潢一定清清爽爽,味道一定不錯(cuò),讓人每次從上?;貋矶几袊@在北京找不到那樣便宜、干凈、好吃、又有情調(diào)的地方。

  這樣的上海小姐的確是上海這個(gè)城市造就的,像上海那句著名的俏皮話兒,“螺螄殼里做道場”,每個(gè)細(xì)節(jié)處都要講究,不放過每個(gè)細(xì)微之處。放大到整個(gè)城市的市井氣氛,上海也和北京不同,兩地都有非常時(shí)髦的女孩子,但就整體人群的時(shí)尚感覺來說,北京就比上海樸素得多。

  在《上海的風(fēng)花雪月》中,上海女作家陳丹燕這樣形容上海小姐,“看上去洋氣的地方,其實(shí)已被沉著的上海女子小心地改造成了自己的風(fēng)格,她們真正懂得按照自己的標(biāo)準(zhǔn)取舍并改造事物,不論是中國本土的,還是外國的,然后將它們綜合,成為為自己度身定做的上海時(shí)尚:中庸而別致?!比绻靡痪湓捫稳萆虾P〗?,陳丹燕有句話讓人印象深刻,“她們是在世界潮流面前最知己知彼、不卑不亢的中國市民?!?br>
  值得一提的是,上海年輕男士的時(shí)尚味道可比北京的同齡人強(qiáng)得多。上海男孩普遍比較在意自己的外型,而且品位不俗,走在街上會(huì)發(fā)現(xiàn)靚仔很多。北京則是另外一番風(fēng)景,有一批時(shí)尚前沿人士帶著,但整體比較樸素,看不到太多的精心設(shè)計(jì),“打眼”的并不多。

  時(shí)尚圈——誰的圈子更牛?

  北京指數(shù):★★★★

  上海指數(shù):★★★

  國際鉑金協(xié)會(huì)、國際黃金協(xié)會(huì)、雅詩蘭黛、嬌蘭……無數(shù)名牌公司的中國總部都設(shè)在上海,帶來快捷的時(shí)尚資訊,具備先天的傳播優(yōu)勢(shì),從四面八方奔赴上海的媒體也為宣傳效應(yīng)添磚加瓦。今年9月,北京的《現(xiàn)代服裝》雜志遠(yuǎn)赴上海開拓廣告市場,沒辦法,誰讓那么多廣告客戶的老家都在上海呢。整日浸淫在這種大時(shí)尚圈中,難怪上海人在無形中與“國際化”步伐并進(jìn)。

  媒體方面,《世界時(shí)裝之苑》、《流行色》、《HOW》、《上海時(shí)裝報(bào)》、《上海服飾》都是扎根上海、全國開花,還有很討上海人喜歡的、南京的《服飾導(dǎo)報(bào)》也為上海不遺余力地增添著時(shí)尚指數(shù)?!妒澜鐣r(shí)裝之苑》是世界權(quán)威時(shí)尚媒體在國內(nèi)的第一個(gè)目前也是唯一一個(gè)中文版,《HOW》是典型的哈日時(shí)尚讀物,資訊相當(dāng)新銳,《上海服飾》是大眾性時(shí)裝媒體,《流行色》則是中國流行色協(xié)會(huì)主辦的專業(yè)刊物??梢赃@樣說,上海的時(shí)尚媒體數(shù)量不多,但層次不低。

  上海的陣勢(shì)雖強(qiáng),北京卻是“道高一丈”,不僅時(shí)尚媒體的數(shù)量可以用數(shù)不勝數(shù)來形容,而且依托北京的文化背景,都具有濃厚的人文氣息。

  雜志方面,《風(fēng)采》、《追求》、《時(shí)尚》、《世界都市》、《時(shí)裝》、《中國服裝》、《現(xiàn)代服裝》……難以歷數(shù),報(bào)業(yè)則有具官方背景的《服裝時(shí)報(bào)》、《中國服飾報(bào)》以及時(shí)尚報(bào)道獨(dú)樹一幟的《精品購物指南》等等,一大批時(shí)尚編輯和記者令這個(gè)圈子相當(dāng)活躍。當(dāng)然,媒體的努力不會(huì)白費(fèi),有關(guān)調(diào)查顯示,北京女性對(duì)時(shí)尚資訊的關(guān)注程度遠(yuǎn)高于上海女性,差別更明顯的是,國內(nèi)頂尖的攝影師、化妝師、發(fā)型師等時(shí)尚人物差不多都在北京,而北京模特界的實(shí)力也是上海難以望其項(xiàng)背的。除了老牌的新絲路、概念98,中間層次的安之杰·蝶彩模特公司、一鳴模特學(xué)校,還有新近由胡兵、琦琦等名模聯(lián)手打造的業(yè)界新秀種星堂公司、世紀(jì)元素公司等等。而上海只有逸飛新絲路模特公司躋身全國5大模特公司行列,東亞模特經(jīng)紀(jì)公司也小有作為??梢哉f,中國的好模特絕大部分都在北京,上海模特遠(yuǎn)沒有北京模特成氣候。今年,上海最好的模特姜培琳也棄滬來京發(fā)展就是很好的例子。北京,以模特公司和模特?cái)?shù)量之最、賽事之最,成為國內(nèi)名副其實(shí)的模特大本營。

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